Vino Fragancia de Marta 2019

Vino Fragancia de Marta 2019

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Cosecha

2019

  • Vino rosado
  • Bodega: Canals Canals
  • Denominacion de Origen.: Penedés
  • Variedades de uva: Sauvignon Blanc, Xarel.lo y Pinot Noir
  • Volumen: 75 cl

Vino Fragancia de Marta

Fragancia de Marta es un vino único, para su elaboración, concepto y diseño: un blanco de color rosado pálido o un rosado pálido con alma de blanco. Las variedades de uva Sauvignon blanc, Xarel.lo y Pinot noir son la base para la elaboración de este exclusivo vino.

  • Tipo: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Sauvignon Blanc, Xarel.lo y Pinot Noir
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC

Zona de Cultivo de la Uva

Región: D.O. Penedés. Subregión: Penedès superior (Sauvignon blanc y Pinot noir) i Penedés central (Xarel.lo).

Clima: mediterranio temperado.

Suelo: franco-arcilloso, con buena permeabilidad y capacidad de retención de agua. Pobre en materia orgánica.

Altitud de plantación de las viñas: 150 m (Xarel.lo) y 250m (Sauvignon blanc y Pinot noir).

Pluviometría: 465 l/m2 de mediana anual.

Elaboración del Vino

Cosecha: vendimia manual, a principios de septiembre la Pinot noir y la Sauvignon blanco y mediados de septiembre la Xarel.lo.

Prensado de la uva y fermentación del mosto: prensa neumática, seleccionando solo el mosto flor. Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Temperatura de fermentación: 15-18ºC.

Producción: 5.988 ampolles

Notas de Cata

A la vista:De color rosat molt pàl·lid.

En nariz:En nariz es fresco, destacan los aromas florales, de fugas tropicales, rojas y blancas.

En paladar: En boca es equilibrado, sabroso, con un post gusto amable y largo.

Disfrútalo

Recomendado para acompañar aperitivos, pastas, arroces, pescados, ostras y mariscos. Adecuado para disfrutarlo en cualquier momento o por copas.

Servir a una temperatura de 6 a 8 ºC