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- Vino blanco
- Bodega: Ferré i Catasús
- D.O.: Penedès
- Variedades de uva: Xarel·lo
- Volumen: 75 cl
Vino Ferré i Catasús Somiatruites
- Tipo: D.O. Penedès
- Variedades de uva: Xarel·lo
- Grado alcohólico: 14,00% vol.
- Temperatura de consumo: Entre 10º-12ºC.
Elaboración
Vendimia manual en la madurez óptima. Prefermentativa criomaceración y posterior vinificación en roble francés y acacia. Durante los próximos cuatro meses, nosotros hacemos el 'bottonage'.
Notas de Cata Vino Ferré i Catasús Xarel·lo 3 Vinyes
A la vista: Color dorado con reflejos acerados y verdes. Marcado y persistente tienden lágrima.
En nariz: En nariz encontramos éxitos de frutas blancas, con notas de mandarina flor, vainilla, mantequilla y almendra.
En boca: En boca tiene una entrada agradable, amplio y sedoso, donde las frutas que se encuentran, con una acidez perfecta que da complejidad y la persistencia de la totalidad.