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Vino Ferré i Catasús Xarel·lo 3 Vinyes

Vino Ferré i Catasús Xarel·lo 3 Vinyes

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Vino Ferré i Catasús Somiatruites

  • Tipo: D.O. Penedès
  • Variedades de uva: Xarel·lo
  • Grado alcohólico: 14,00% vol.
  • Temperatura de consumo: Entre 10º-12ºC.

Elaboración

Vendimia manual en la madurez óptima. Prefermentativa criomaceración y posterior vinificación en roble francés y acacia. Durante los próximos cuatro meses, nosotros hacemos el 'bottonage'.

Notas de Cata Vino Ferré i Catasús Xarel·lo 3 Vinyes

A la vista: Color dorado con reflejos acerados y verdes. Marcado y persistente tienden lágrima.

En nariz: En nariz encontramos éxitos de frutas blancas, con notas de mandarina flor, vainilla, mantequilla y almendra.

En boca: En boca tiene una entrada agradable, amplio y sedoso, donde las frutas que se encuentran, con una acidez perfecta que da complejidad y la persistencia de la totalidad.