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Vino Ferré i Catasús Compta Ovelles Blanc

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Vino Ferré i Catasús Compta Ovelles Blanc

  • Tipo: D.O. Penedès
  • Variedades de uva: Chenin, Sauvignon blanc, Xarel·lo y Chardonnay
  • Grado alcohólico: 11,50% vol.
  • Temperatura de consumo: Entre 8º-10ºC.

Elaboración

Vendimia mecanizada. Vinificación de las variedades por separado y fermentación a temperatura controlada a 16 ° C.

Notas de Cata Vino Ferré i Catasús Compta Ovelles Blanc

A la vista: Color pajizo con tonalidades verdosas.

En nariz: En nariz destacamos una buena intensidad aromática, con un amplio abanico de frutas tropicales y toques azucarados. También encontramos notas cítricas y florales que le dan complejidad.

En boca: En boca es amplio y sedoso con una acidez persistente que da frescura y alarga a todo el conjunto. En el postgusto se rearma la persistencia y el carácter de la fruta tropical.