Vino Covila Reserva

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  • Vino tinto
  • Bodega: Bodegas Covila
  • Denominación de Origen: Rioja Alavesa
  • Variedades de uva: Tempranillo
  • Volumen: 75 cl

Vino Covila Reserva

  • Tipo: D.O. Rioja Alavesa
  • Grad. Alcohólica: 12% vol.
  • Variedades de uva: Tempranillo
  • Temperatura de servicio: Entre 16-18ºC

Descripción del Vino Covila Reserva

Vinificación: Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable, con uva despalillada y criomaceración. La fermentación maloláctica se realiza en barrica. Al final de su periodo de fermentación envejece durante un mínimo de 12 meses en barrica y después pasa a reposar dos años en botella durante los que el vino se redondea. Nota de cata: Vino moderno, con raza. Dominio de aromas a fruta muy madura con recuerdos a licor de guindas, con delicados toques tostados, notas de cuero y balsámicos. En boca se muestra cálido y profundo, muy envolvente donde los finos tostados perfuman el paladar. Tipo de uva: 100% Tempranillo Crianza: 12 Meses en barrica y 2 años en botella Temperatura de consumo: 17-19ş C