Cosecha
2019
- Vino blanco
- Bodega: Coma Romà
- Denominación de orígen: D.O. Penedés
- Variedades de uva: Xarel·lo
- Volumen: 75 cl
Vino Coma Romà Xarel·lo
- Tipo: D.O. Penedès
- Variedades de uva: Xarel·lo 100%
- Temperatura de consumo: Entre 8º-10ºC.
A partir de las mejores viñas de nuestra finca nace éste Xarel·lo
Elaboración
Vino elaborado por la maceración de la piel antes de la suave extracción del mosto y posterior fermentación a temperatura controlada. Crianza con sus lías durante 1 mes en depósitos de acero inoxidable. Una vez pasado el frío del invierno, se realiza una ligera filtración embotellado.
Notas de cata
En vista y nariz: De color amarillo brillante, de aromas frescos y afrutados y un punto vegetal característico del Xarel·lo.
En boca: La entrada en boca es potente, voluminoso y refrescante, por una acidez bien integrada.
Recomendaciones
Este vino estará en las mejores condiciones de frutosidad y aromas durante los primeros dos años de embotellado.