Vino Coma Romà Xarel·lo

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Vino Coma Romà Xarel·lo

    A partir de las mejores viñas de nuestra finca nace éste Xarel·lo

  • Tipo: D.O. Penedès
  • Variedades de uva: Xarel·lo 100%
  • Temperatura de consumo: Entre 8º-10ºC.

Elaboración

Vino elaborado por la maceración de la piel antes de la suave extracción del mosto y posterior fermentación a temperatura controlada. Crianza con sus lías durante 1 mes en depósitos de acero inoxidable. Una vez pasado el frío del invierno, se realiza una ligera filtración embotellado.

Notas de cata

En vista y nariz: De color amarillo brillante, de aromas frescos y afrutados y un punto vegetal característico del Xarel·lo.

En boca: La entrada en boca es potente, voluminoso y refrescante, por una acidez bien integrada.

Recomendaciones

Este vino estará en las mejores condiciones de frutosidad y aromas durante los primeros dos años de embotellado.