Vino Blancher Parcel·les

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  • Vino Blanco
  • Bodega: Blancher
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Xarel·lo
  • Volumen: 75 cl

    Vino Blancher Parce·les

    • Tipo: D.O. Penedès
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Variedades de uva: Xarel·lo 100%
    • Acidez en tartárico: 4,0 gr/l.
    • Azucares: 2,0 gr/l.
    • Temperatura de servicio: 5-7ºC

     

    Primer vino tranquilo elaborado por la familia Carbó, sale al mercado en 1989 a partir de las variedades tradicionales del cava. En sus inicios se llamó Blancher Blanco.

    Elaboración

    Xarel·lo vendimiado a mano. Macerado con los hollejos durante un tiempo determinado para la extracción de los aromas típicos del xarel.lo. Rendimiento de 65 qm/ha.

    Nota de Cata

    A la vista: Limpio y brillante, color amarillo pálido.

    En nariz: En nariz es fino, aromas de fruta blanca madura con notas de cítrico y un fondo floral.

    En paladar: En boca es fresco y equilibrado.

    Disfrutalo

    Ideal para aperitivos, ensaladas y pastas rellenas.