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Vino Llopart Vitis 2018

Vino Llopart Vitis 2018

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Cosecha

2018

  • Vino blanco
  • Bodega: Llopart
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
  • Volumen: 75 cl
  • Vino Llopart Vitis

    Vino blanco del Penedés
    • Tipo: D.O. Penedès
    • Grad. Alcohólica: 12% vol.
    • Variedades de uva: Xarel·lo 60%, Subirat Parent 30% y Muscat 10%
    • Temperatura de servicio: 6-8ºC
    • Acidez (gr/L ac. tart.): 6,1
    • Azúcares reductores (gr/L): < 2,0
    • PH: 3,3
    • Origen: Zona: Clos del Rocallís y Clos dels Costers, viñas de montaña a 360 metres de altura media. Heretat can Llopart de Subirats, Alt Penedès.

    Elaboración

    Cosecha manual. Estricta selección de las uvas en la misma viña. 00% most lágrima. Maceración prefermentativa en frío.

    Fermentación a 15ºC en tinas inox. En la variedad xarel·lo se efectúa una ligera crianza con las madres.

    Seguidamente embotellado.

    Cata:

    Color amarillo pálido. Aromas con notas primarias de flores blancas silvestres.

    Sutiles recuerdos de frutas tropicales (mango, piña) y tonos de cítricos mediterráneos. En boca es muy vivo, untuoso y fresco, con un agradable y persistente postgusto.

    Vino inspirado en la armonía de les tradicionales barracas de piedra seca que conservamos en nuestras viñas.