Vino Llopart Castell de Subirats Negre Selecció

Vino Llopart Castell de Subirats Negre Selecció

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  • Vino negro
  • Bodega: Llopart
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Merlot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
  • Volumen: 75 cl

    Vino Llopart Castell de Subirats Negre Selecció

    • Tipo: D.O. Penedès
    • Grad. Alcohólica: 13,50% vol.
    • Variedades de uva: Merlot 40%, Tempranillo 30% y Cabernet sauvignon 30%
    • Crianza: Criança en botas Allier y Tennessee: 12 meses envejecimiento mínimo en botella en nuestras bodegas: 18 meses
    • Fermentación y maceración: 28 dies
    • Temperatura de servicio: 16-18ºC
    • Acidez (gr/L ac. tart.): 5,3
    • Azúcares reductores (gr/L): < 1,5
    • PH: 3,7
    • Origen: heretat can Llopart de Subirats. 100% viñas propias

    Cata:

    Intenso color cereza oscuro, con sutiles reflejos granates. Aroma denso, con una equilibrada armonía de notas de finas especies, confituras nobles y ahumados. El paladar es sedoso y bien estructurado, amb taninos rodondos y suaves.

    Evoluciona expresando matices varietales (ciruelas, higos secos y frutas del bosque maduras), sobre un fondo de ligeros tonos tostados y de vainilla, derivados del roble. Final persistente y cálido.