Cosecha
2020
Vino Propietat d'Espiells Aurora d'Espiells Rosé
- Tipo: D.O. Penedés. Rosado
- Grad. Alcohólica: 12,5% vol.
- Variedades de uva: Pinot Noir, Xarel·lo y Syrah
- Temperatura de servicio: 8-10ºC
Cata:
Vino elaborado con uvas de las variedades Pinot Noir, Xarel•lo y Syrah de nuestros viñedos de Espiells. Tras una minuciosa selección en el viñedo, las uvas se trasladaron a la bodega donde se obtuvo un mosto claro mediante un suave prensado directo de la uva.
Vino de un elegante y tenue color rosa. Delicado y seductor, su suave color recuerda las tonalidades de la salida del sol durante los primeros instantes de la aurora. Su aroma, sutil, complejo y sugerente, nos evoca claras notas de frutillas rojas y negras (grosellas y frambuesas) y un fondo floral. Un aroma realmente atractivo que invita a disfrutarlo.
Su paladar es sedoso, opulento y sumamente afrutado. Una viva acidez compensa su gran volumen logrando que este vino se muestre intenso y fresco a la vez. Largo y persistente, logra dejarnos un grato recuerdo de sensaciones de fruta.