Vino Agustí Torelló Mata Subirat Parent

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  • Vino blanco 2013
  • Bodega: Agustí Torelló i Mata
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Subirat Parent
  • Volumen: 75 cl

    Vino Agustí Torelló Mata Subirat Parent

    • Variedad: Subirat Parent 100%
    • D.O. Penedès: Finca Obac d'en Palà
    • Viticultura ecològica

    Vinificació: Maceración pelicular en frío durante 12 h. y fermentación en depósito de acero inoxidable 16ºC. durante 21 días.

    Vista: De aspecto limpio y brillante, presenta un color pajizo de intensidad media con reflejos de oro nuevo y lágrima fina.

    Aroma: Franco, intenso y compleja, destacan els aromas florales y fruta tropical sobre un fondo muy mineral.

    Gust: Fresco y afrutado, de cuerpo medio. En boca es muy mineral y ligeramente salino que le aporta complejidad de aromas

    Maridatges: Ostras, marisco y arroces. Pescados suaves y pescado azul. Cocina oriental.