Vino Agustí Torelló Mata Espantallops Macabeo
- Variedad: Macabeo 100%
- D.O. Penedès Parcelas de la Vall central
- Viticultura ecológica
BLANCO DE CRIANZA FERMENTADO EN BARRICA
Vinificación: Fermentado en barricas de roble francés con batonage lento para aportar más volumen y cremosidad, desde septiembre 2017 hasta septiembre 2018 momento en que se embotelló. Crianza mínima en botella 12 meses
Certificado Vegano: no se utiliza clarificante ni ningún producto de origen animal en el proceso.
En nariz recuerda al azúcar moreno quemado, tostados y pera conference
En boca sensación seca pero muy cremosa. Goloso y sedoso con intensidad. largo postgusto
Maridajes: Es un vino muy elegante, con cuerpo y estructura que acompaña carne y pescado al horno, quesos curados y cremosos, marisco, y ahumados
RECONOCIMIENTOS
OR MONOVINO Blancos de crianza con madera
BRONCE Concours AMPHOS International Vinos Biológicas
CIVA OR Concurso Internacional Sumilleres de España