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Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2013

Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2013

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Cosecha

2013

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Rimarts
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades: Chardonnay
  • Volumen: 75 cl

Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay

Datos técnicos

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
  • Acidez: 5.90 gr/l. ac. tartárico
  • Azucares reductores: < 2 gr/l
  • Variedades de uva: Chardonnay
  • Crianza: De 38 a 44 meses
  • Temperatura de servicio: 7-8ºC
  • Degüelle: De forma tradicional
  • Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
  • Fecha embotellado: Indicada en etiqueta

Nota de Cata

En vista: Color amarillo dorado brillante intenso. Burbuja muy fina y persistente.

En nariz: Fino e intenso en nariz. Aromas varietales, fresco, intenso, envolvente, potente, muy rico en matices de crianza.

En boca: Muy equilibrado, carbónico perfectamente integrado y con una via retronasal muy frutal.

Maridaje

Indicado para toda una comida o aperitivo especialmente ostras, mariscos engeneral y asados al horno.

Premios del Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay

  • Guía Gourmets 2016: 94/100
  • Vinari de Plata 2015
  • Guía Gourmets 2014: 92/100
  • Guía Gourmets 2013: 7,50/10
  • Guía Peñín de los vinos de España 2012: 88 Puntos
  • Guía Gourmets 2012: 8/10
  • Guía Gourmets 2011: 88 Puntos
  • Guía Peñín de los vinos de España 2011: 89 Puntos
  • Guía Peñín de los vinos de España 2010: 88 Puntos
  • Guía Peñín de los vinos de España 2007: 86 Puntos
  • Guía Peñín de los vinos de España 2006: 87 Puntos
  • Wine Spectator Diciembre 2003: 86 Puntos
  • Wine Enthusiast: 80 Puntos
  • Guía Peñín de los vinos de España 2004: 85 Puntos
  • Guía Gourmets 2002: 7.50/10. En el Cuadro de Honor.
  • Zarcillo de Plata 2001: Zarcillo de Plata.
  • Guía Gourmets 2000: 7.50/10. (Cosecha 1996).
  • Guía Gourmets 1998: 8/10. (Cosecha 1995).