Cava Rimarts Gran Reserva 40 2017

Cosecha

2017

• Cava Brut Nature Gran Reserva Ecológico
• Bodega: Rimarts
• Denominación de orígen: D.O. Cava
• Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay.
• Volumen: 75 cl

Cava Rimarts Gran Reserva 40

Datos técnicos

• Tipo: D.O. Cava
• Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
• Acidez: 5.8 gr/l. ac. tartárico
• Azucares reductores: < 2 gr/l
• Variedades de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay
• Crianza: De 36 a 42 meses
• Temperatura de servicio: 5-6ºC
• Degüelle: De forma tradicional
• Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
• Fecha embotellado: Indicada en etiqueta

Nota de Cata

En vista: Color amarillo dorado brillante. Burbuja muy pequeña fina y persistente.

En nariz: Aromas de fruta madura, sabroso, matíces de crianza, tostados, levaduras, frutos secos.

En boca: Con un carbónico perfectamente integrado. Final de boca largo.

Maridaje

Especialmente capaz de adaptase en cualquier momento y a los más exquisitos manjares. Especialmente indicado para las celebraciones de acontecimientos especiales. Combinado perfectamente de principio a fin.

Premios del Cava Rimarts Gran Reserva 40

• Guía Gourmets 2016: 94/100
• Vinari d’Or 2015
• Guía Gourmets 2015: 95/100
• Vinari de Plata 2014
• Guía Gourmets 2014: 96/100
• Guía Gourmets 2013: 8/10
• Wine Advocate Robert Parker 2012: 91 Puntos
• Guía Peñín de los vinos de España 2012: 90 Puntos
• Guía Peñín de los vinos de España 2011: 90 Puntos
• Guía Peñín de los vinos de España 2010: 85 Puntos
• Guía Peñín de los vinos de España 2008: 88 Puntos
• Guía Peñín de los vinos de España 2007: 85 Puntos
• Wine Spectator Diciembre 2003: 84 Puntos. Mejor cava en USA.
• Wine & Spirits Diciembre 2003: 89 Puntos. Mejor Cava en USA.
• Wine Enthusiast: 83 Puntos
• Guía Peñín de los vinos de España 2004: 85+ Puntos. Segundo mejor cava de España.
• Guía Gourmets 2004: 7/10
• San Francisco International Wine Competition 2003: Medalla de plata.
• Zarcillo de Oro 2003: Premio Zarcillo de Oro.