Cosecha
2017
- Cava Brut Nature Gran Reserva Ecológico
- Bodega: Rimarts
- Denominación de orígen: D.O. Cava
- Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay.
- Volumen: 75 cl
Cava Rimarts Gran Reserva 40
Datos técnicos
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
- Acidez: 5.8 gr/l. ac. tartárico
- Azucares reductores: < 2 gr/l
- Variedades de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay
- Crianza: De 36 a 42 meses
- Temperatura de servicio: 5-6ºC
- Degüelle: De forma tradicional
- Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
- Fecha embotellado: Indicada en etiqueta
Nota de Cata
En vista: Color amarillo dorado brillante. Burbuja muy pequeña fina y persistente.
En nariz: Aromas de fruta madura, sabroso, matíces de crianza, tostados, levaduras, frutos secos.
En boca: Con un carbónico perfectamente integrado. Final de boca largo.
Maridaje
Especialmente capaz de adaptase en cualquier momento y a los más exquisitos manjares. Especialmente indicado para las celebraciones de acontecimientos especiales. Combinado perfectamente de principio a fin.
Premios del Cava Rimarts Gran Reserva 40
- Guía Gourmets 2016: 94/100
- Vinari d’Or 2015
- Guía Gourmets 2015: 95/100
- Vinari de Plata 2014
- Guía Gourmets 2014: 96/100
- Guía Gourmets 2013: 8/10
- Wine Advocate Robert Parker 2012: 91 Puntos
- Guía Peñín de los vinos de España 2012: 90 Puntos
- Guía Peñín de los vinos de España 2011: 90 Puntos
- Guía Peñín de los vinos de España 2010: 85 Puntos
- Guía Peñín de los vinos de España 2008: 88 Puntos
- Guía Peñín de los vinos de España 2007: 85 Puntos
- Wine Spectator Diciembre 2003: 84 Puntos. Mejor cava en USA.
- Wine & Spirits Diciembre 2003: 89 Puntos. Mejor Cava en USA.
- Wine Enthusiast: 83 Puntos
- Guía Peñín de los vinos de España 2004: 85+ Puntos. Segundo mejor cava de España.
- Guía Gourmets 2004: 7/10
- San Francisco International Wine Competition 2003: Medalla de plata.
- Zarcillo de Oro 2003: Premio Zarcillo de Oro.