Cava Recaredo Intens Rosado

Cava Recaredo Intens Rosado

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  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Recaredo
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Pinot Noir y Monastrell
  • Volumen: 75 cl

    Cava Recaredo Intens Rosado

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 12,5% vol.
    • Variedades de uva: Pinot Negro 58% y Monastrell 42%
    • Temperatura de servicio: 10ºC
    • Crianza: Desde 30 meses. Fecha indicada en la contraetiqueta

    Notes:

    Cultivado según todos los criterios de la viticultura ecológica y biodinámica.

    No se utilizan herbicidas ni insecticidas de origen químico, solo adobos orgánicos de origen natural.

    Cava elaborado exclusivamente con viñas propias situadas en los municipios de Sant Sadurní d'Anoia y Torrelavit (Alt Penedès).

    Vendimia realizada totalmente a mano.

    Color obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva negra durante seis horas. Un 12 % del coupage corresponde a vinos criados en botas de roble durante dos meses.

    Vinificación, elaboración y crianza, realizada íntegramente en nuestras cavas, situadas en el centro histórico de Sant Sadurní d'Anoia. La toma de espuma y la crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural. El corcho es sostenible, reciclable e idóneo para preservar el sentido originario de un Cava de larga crianza.

    Aclarado final en pupitres de forma manual.

    Degüelle realizado a mano sin congelar el cuello de la botella, professionalitat artesana y respeto al medio ambiente.

    Cava Rosado Brut Nature totalment seco, sin addición de azúcar de expedición.

    Fecha de degüelle indicada en la contra etiqueta.

    Recomendamos conservar las botellas a una temperatura de unos 15 ºC, con la finalidad de respetar sus características y asegurar una buena evolución. Recomendamos degustarlo a una temperatura de 8 ºC.

    Puntuaciones Recaredo:

    • THE WINE ADVOCATE 2014
      • Intens Rosado 2010 - 91
    • GUÍA PROENSA 2014
      • Intens Rosado 2010 - 90