Cava Muscàndia Rosado 2015

Cava Muscàndia Rosado 2015

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Cosecha

2015

  • Cava Brut Reserva
  • Bodega: Muscàndia
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Pinot Noir
  • Volumen: 75 cl

Cava Muscàndia Rosado

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grado Alcohólico: 11,50% vol.
  • Variedades de uva: Pinot Noir 100%
  • Acidez en tartárico: 4,2 gr/l.
  • Azucares totales: 6-8 gr/l.
  • Crianza en botella: Mínimo 15 meses
  • Temperatura de servicio: 5-7ºC

Elaboración

Criado durante más de 15 meses en rimas en nuestra bodega, a más de 15 metros bajo tierra, con una temperatura constante de 16ºC todo el año.

Aclarado manualmente en pupitres. Degüelle manual, botella a botella. Licor de expedición añadido. Brut.

Anàlisis sensorial

Vista: Color rosado intenso y atractivo.

Nariz: Fresco y limpio, con recuerdos a frutos rojos, fresa, frutos del bosque. Ligero aroma a crianza.

Boca: Fresco y apetitoso, ligeramente ácido pero nada agresivo con un punto de dulzura.