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Cava Martí i Serdà Brut Magnum
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 11,5% vol.
- Variedades de uva:Macabeo 35% , Xarel·lo 30% y Parellada 35%
- Temperatura de servicio: Entre 6 y 8ºC
- Acidez total: * 5,8 gr/l.
- Sulfuroso total: 87 mg/lt
- Azucares reductores: 9 gr/lt
* valores expresados en ácido tartárico
Cata:
Con finas y persistentes burbujas, se percibe un aroma de buena intensidad, y en boca resulta suave y bien aromatizado.
Del buen coupage de nuestros mejores vinos, se obtiene este brut de color amarillo páldido.
Recomendado como aperitivo, pastas y arroces.