Cosecha
2019
- Cava Brut Nature Reserva
- Bodega: Maria Rigol Ordi
- Denominación de orígen: D.O. Penedés
- Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Volumen: 75 cl
Cava Maria Rigol Ordi Brut Nature
DESENFADADO, FRESCO Y CAPRICHOSO
- Tipo: D.O. Penedès
- Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
- Variedades de uva: Macabeu 34%, Xarel·lo 33% y Parellada 33%
- Producción: 25.000 botellas
- Crianza en botella: 15 meses, como mínimo
- Temperatura de consumo: 5-6ºC
- Consumo preferent: 15 meses desde la fecha de degüelle
Orígen
Macabeo: Zona del Penedés bajo, litoral, hasta 200 m de altura. Xarel·lo: Zona de la Depresión del Penedés, entre 280 y 350 m de altura. Parellada: Zona del Prelitoral, a partir de 450 m de altura.
Nota de cata
Vista: Color amarillo pálido con tonos verdosos. Carbónico moderado.
Nariz: Frescor propio de la fruta blanca (pera y piña). Franco, limpio e intenso.
Boca: Entrada refrescante. Buen paso por boca. Suavidad delicada del gas carbónico. Goloso y con recuerdos de fruta exótica.
Maridaje
Combina perfectamente con aperitivos, entrantes fríos, pescado blanco y en cualquier momento.
Reconocimientos
MARIA RIGOL ORDI 2009 Medalla de Plata del International Wine Challenge Catavinum (IWCC).