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Llopart Ex-Vite Brut Gran Reserva 2010

Llopart Ex-Vite Brut Gran Reserva 2010

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Cosecha

2010

  • Vino espumoso Brut Gran Reserva
  • Bodega: Llopart
  • Denominación de orígen: Paraje Calificado Les Flandes dels Casots
  • Variedades de uva: Macabeo y Xarel·lo
  • Volumen: 75 cl

Vino espumoso Llopart Ex-Vite Brut Gran Reserva

  • Tipo: D.O. Paraje Calificado Les Flandes dels Casots
  • Grad. Alcohólica: 12,00% vol.
  • Variedades de uva: Macabeo 40% y Xarel·lo 60%
  • Crianza: Mínimo de 60 meses
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC
  • Acidez (gr/L ac. tart.): 6,6
  • Azúcares reductores (gr/L): 5,0
  • PH: 3,15
  • Origen: Variedades de uva de las mejores viñas viejas (más de 40 años de edat) de la heredad Can Llopart de Subirats

Cata:

“Coupage” con vinos de reserva criados en barrica de roble. Selección biológica de levaduras silvestres de viña.

Licor champenoise elaborado según una genuina fórmula enológica de finales del siglo XIX. Producción limitada de 5.300 botellas anuales. Color oro-pajizo brillante. Burbuja de tamaño muy fino, desprendimiento lento formando corona. Aroma potente y elegante, con tonos de frutos secos, tostados, balsámico y ahumado.

En boca es amplio, muy sabroso, con ligeros matices reductores, estructurado y cremoso. Post.gusto suave y prolongado