- Cava Reserva Brut
- Bodega: Montesquius
- D.O.: Cava
- Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Volumen: 75 cl
Cava Gran Montesquius Reserva Brut
- Tipo: D.O. Penedès
- Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
- Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
- Crianza en botella: Mínimo de 26 meses
- Temperatura de servicio: 8-10ºC
Características/Elaboración del Cava Gran Montesquius Reserva Brut
Gran Montesquius Reserva Brut es un cava elaborado a partir de las variedades típicas de la zona del Penedès (Macabeo, Xarel·lo y Parellada) con el Método Tradicional Champenoise.
Su crianza requiere estar 26 meses en las bodegas subterráneas a temperatura controlada y en condiciones óptimas.
Es un cava fresco, bien estructurado, elegante y intenso, ideal para acompañar todo tipo de aperitivos y idóneo para platos más sofisticados como pescado y marisco, carnes blancas y rojas o quesos y arroces.
Notas de Cata
A la vista: Amarillo pálido con matices verdosos brillantes, burbuja fina y delicada de desprendimiento constante.
En nariz: Aromático, con notas balsámicas, bajo bosque y con un fondo de frutos secos tostados. Personal y muy elegante.
En paladar: En boca es agradable, con entrada suave y equilibrado. Su carbónico es sutil y muy bien integrado, acidez viva, buen equilibrio, buen final.
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