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Cava Brut Nature Gran Reserva
Bodega: Gramona
Denominación de orígen: D.O. Cava
Variedades de uva: Xarel·lo y Macabeo
Volumen: 75 cl Cava Gramona La Cuvee Brut Nature
Elaborado con uvas procedentes de viñas ecológicas
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Tipo: D.O. Cava
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Grad. Alcohólica: 12% vol.
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Variedades de uva: Xarel·lo 70% y Macabeo 30%
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Crianza: Mínimo de 36 meses
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Temperatura de servicio: 10-12ºC
Variedades
El Gramona La Cuvee Brut Nature se elabora con:
70% Xarel·lo
30% Macabeo
Elaboración del Cava Gramona La Cuvee Brut Nature
Este Cava pasa 36 meses con las lías en el silencio de la bodega
Nota de Cata del Cava Gramona La Cuvee Brut Nature
Vista: Pálido con rivetes verdosos
Nariz: Buena intensidad y definición. Fruta de huevo -melocotón, nísperos-, manzana, pera. Una nota cítrica de piel de limón. Mantequilla, pan y un subtil recuerdo de flores de almendras.
Boca: Entrada fresca y amable. Cuerpo medio, buen peso de fruta. Carbónico crujiente bien integrado. Refrescante final de sostenida acidez.
Armonías
El Cava Gramona La Cuvee Brut Nature és un cava de aperitivo que puede estenderse al resto de las comidas. Gastronómico y versátil.
Reconocimientos y premios
Decanter Top 50 vinos del año 2014
Wine Advocate 90 puntos
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