Cava Gramona Allegro Brut Reserva

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  • Cava Brut Reserva
  • Bodega: Gramona
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo
  • Volumen: 75 cl

    Cava Gramona Allegro Brut Reserva

    Fresco y agradable

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 12% vol.
  • Variedades de uva: Chardonnay , Macabeo y Xarel·lo
  • Crianza: Mínimo de 24 meses
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC

  • Elaboración

    Este Reserva tiene un periodo de crianza de 24 meses superando el tiempo requerido para un Reserva, según la Denominación de Origen. Dosage moderado entre 3 y 6 gramos por litro.

    Notas de Cata

    Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

    Nariz: Fruta blanca, como pera y melocotón. Notas cítricas, piel de lima. Pronunciado carácter floral que recuerda a las florecillas silvestres, camomila, margaritas, sobre un fondo de notas de panadería

    Boca: Entrada fresca, cuerpo medio y burbuja crujiente bien integrada. Final muy refrescante. En retrogusto vuelve la fruta y las flores.

    Armonías

    Ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Acompaña todas las materias primas. Jamón y resto de embutidos. Conservas. Mariscos.

    Reconocimientos

    Guia Peñín 2013 89 puntos

    Vinos imbatibles 2014 "Gramona es uno de los puntales en la elaboración de cava, locos enamorados de su trabajo. Empiecen con este Allegro para descubrir más adelante otras obras maestras"

    Anuario de Vinos El País 2013 89 puntos

    Guia de Vins de Catalunya 2013 En cata a ciegas 9,06 puntos