Sabaté i Coca Moset 2014

Sabaté i Coca Moset 2014

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Cosecha

2014

  • Vino espumoso Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Castellroig Finca Sabaté i Coca
  • Denominación de orígen: D.O. Corpinnat
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Volumen: 75 cl
  • Vino espumoso Sabaté i Coca Brut Nature Gran Reserva

    Terruños

    Terruños (Boja, Calma, Sabaté, Cuitor, Torró y Rigolet) moderadamente profundos, por una parte, concentración, tipicidad, madurez y por otra frescor y acidez bien integrada.

    Elaboración

    Después de vinificar por separado las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, se realiza un coupage con el que se elabora este vino siguiendo el método tradicional. El Xarel·lo y una crianza mínima de 24 meses caracterizan este vino espumoso.

    Cata

    Vino espumoso de burbuja bien integrada. Aromas frescos y vivos con notas de hinojo, pera y bollería. En boca es fresco y muy seco. Elegante y con buena presencia.

    Maridaje

    Apto para todas las ocasiones. Tiene cuerpo para acompañar a los platos fuertes y salteados, tanto pescados como carnes y frescor para acompañar pasta y arroces. Temperatura de consumo: 7-8 Cº

    Producción limitada (aprox): 20.000 botellas según cosecha.

    Cosecha y fecha de degüelle visibles en la etiqueta.