Cava Canals & Munné Insuperable Semi Sec
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 12% vol.
- Variedades de uva: Xarel·lo 30%, Macabeo 40% y Parellada 30%.
- Elaboración:Fruto de su envejecimiento, es un Cava Reserva.
- Crianza: Mínimo de 25 meses
- Temperatura de servicio: 5-7ºC
Cata:
Amarillo pálido, burbujas de perla fina que forman múltiples collares y mantienen la anilla en la copa. Aroma agradablemente fresca, varietales y florales.
Algún aperitivo y ensalada (queso de cabra con vinagreta de yogur) y postres.