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Cosecha
2017
Cava Canals & Munné Insignia Gran Reserva Brut
- Tipo: D.O. Cava
- Grad. Alcohólica: 12% vol.
- Variedades de uva: Xarel·lo 50%, macabeu 30% y parellada 20%.
- Elaboración:Fruto de su largo envejecimiento es un Gran Reserva.
- Crianza: Mínimo de 36 meses
- Temperatura de servicio: 5-7ºC
Cata:
Dorado pajizo. Aroma cálido e intenso. Gusto redondo, equilibrado, con buen post gusto y correcta acidez
Aperitivos, verduras, sopas, ibéricos, paella, pescados, aves, comida oriental y postres.