Cava Blancher Reserva Semi

Cava Blancher Reserva Semi

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  • Cava Semi Reserva
  • Bodega: Blancher
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Volumen: 75 cl

Cava Capdevila Pujol

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 11,80% vol.
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Acidez en tartárico: 3,8 gr/l.
  • Azucares totales: 33 gr/l.
  • Crianza en botella: Mínimo 20 meses
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC

Fue el primer cava presentado por Cava Blancher en el año 1959. Este cava fue durante muchos años líder en ventas y actualmente es un buen referente para los consumidores de un buen Semi. Desde 2012 se llama Reserva Semi.

Elaboración

Elaborado con las variedades tradicionales del cava. Fermentación en inox y posteriormente contacto con sus lías finas. Crianza en botella más de 20 meses en la propiedad. Clarificado a mano en pupitre.

Es un cava elaborado para compartir mesa.

Nota de Cata

A la vista: Limpio y brillante, color amarillo pálido con reflejos dorados.

En nariz: En nariz es fino con aromas de fruta madura, notas de pastelería y un fondo de frutos secos.

En paladar: En boca es fresco con un equilibrio dulce ácido.

Disfrutalo

Ideal para aperitivos y postres, resaltando el cacao.