Cava Bertha Ivette Brut 2017

Cava Bertha Ivette Brut 2017

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Cosecha

2017

  • Cava Brut
  • Bodega: Bertha
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Volumen: 75 cl

Cava Bertha Lounge Rosé

La Identidad de una Tierra

Con este cava, que se comercializa únicamente para la exportación, queremos reflejar la personalidad que tiene el Penedès. Por este motivo, elaboramos el Ivette Brut con macabeo, xarel·lo y parellada. Es un cava fresco, suave, agradable y muy versátil.

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
  • Variedades de uva: Macabeo 40%, Xarel·lo 35% y Parellada 25%
  • Acidez en tartárico: 5,6 gr/l.
  • Azucares totales: 7,9 gr/l.
  • Vinificación: Vinificación monovarietal base cava (10%vol.), coupages. Fermentación carbónica en botella a 13 ºC
  • Crianza en botella: de 12 a 18 meses
  • Temperatura de servicio: 5-7ºC

Notas de cata:

En paladar: Es un cava fresco, suave, agradable y muy versátil.Lleva una pequeña dosificación de licor de expedición totalmente natural que le aporta un agradable dulzor para poder maridar con cualquier plato.

Disfrutalo

Con este cava, que se comercializa únicamente para la exportación, queremos reflejar la personalidad que tiene el Penedés. Por este motivo, elaboramos el Ivette Brut con macabeo, xarel·lo y parellada.

Es nuestra gran estrella en el extranjero. No añadimos nada de sulfuroso en el degüelle.