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Vino Oriol Rossell Xino Xano Tinto 2016

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4,95 €

  • Vino tinto
  • Bodega: Oriol Rossell
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Vino Oriol Rossell Xino Xano Tinto

    • Tipo: D.O. Penedès
    • Variedades de uva: Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, procedentes de los viñedos de nuestra finca Cal Cassanyes
    • Grado alcohólico: 13,00% vol.
    • Temperatura de consumo: Entre 16º - 18ºC.

     

    Xino Xano Tinto by Oriol Rossell

    De color intenso, con cuerpo, pero amable y aromático, en este vino encontramos un claro predominio de aromas a frutos rojos, con notas vegetales y frescas.

    La merlot le aporta la fruta; la syrah, notas florales, y la cabernet sauvignon, la estructura necesaria para ser un vino con presencia.

    Elaboración

    Cosecha en cajas de 20 kg de capacidad, desrapado de la uva y fermentación con las pieles de la uva durante 15 días a una temperatura de 22ºC.

    Después del “sangrado” del vino, este se deja en reposo durante unos meses en depósito para qué se acaben de afinar los taninos propios del vino. El coupatge de las tres variedades usadas para la elaboración de este vino -merlot, syrah y cabernet sauvignon- combinará perfectamente la fruta y la estructura que buscamos.

    Datos técnicos

    Marca Oriol Rossell
    Localidad Sant Marçal
    Variedad de la uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
    Ecológico No
    Biodinámico No
    D.O. Penedés
    Volumen 75 cl
    Añada 2016

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    Oriol Rossell

    Oriol Rossell

    Los viñedos de las cavas Oriol Rossell están situados en la finca Cal Cassanyes; una finca unitaria de 85 hectáreas situada a caballo entre las comarcas del Alt Penedès y el Baix Penedès. Rodeada por las montañas del pre-litoral al norte y las del litoral al sur, y a pocos kilómetros del mar, confieren a la finca un microclima muy especial que da personalidad a nuestros vinos. La variedad más plantada en nuestra finca es la Xarel·lo, variedad que encuentra un lugar inmejorable para su desarrollo en esta zona. Como variedades blancas también disponemos de las tradicionales Macabeu y Parellada, y también tenemos uva negra de Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.

    Los suelos de la finca de Cal Cassanyes son mayoritariamente de textura franco-arenosa, ideales para la elaboración de vinos finos y delicados. A pesar de ser una finca unitaria hay una gran diversidad de terrenos: tenemos las tierras más pobres y finas al norte, las más fértiles en el centro, y las más gravosas y pedregosas al sur; ideal para la elaboración de vinos blancos y conseguir estructura y color en vinos negros.

    En la finca de Cal Cassanyes practicamos una agricultura respetuosa con el medio ambiente, una agricultura eco-sostenible. La lucha integrada es nuestro patrón de trabajo.


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