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Vino Blancher Clos 7/12 2010

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Disponibilidad: En existencias

8,10 €

  • Vino Tinto
  • Bodega: Blancher
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Merlot y Cabernet Sauvignon
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Vino Blancher Clos 7/12

    • Tipo: D.O. Penedès
    • Grad. Alcohólica: 13,50% vol.
    • Variedades de uva: Merlot y Cabernet Sauvignon
    • Acidez en tartárico: 3,4 gr/l.
    • Azucares: 1,0 gr/l.
    • Temperatura de servicio: 16-18ºC

     

    Todo y que este vino ha tenido diferentes nombres, desde 1997 hasta el 2005, ha recibido el nombre Blancher Crianza. A partir del 2004 recibe el nombre de Clos 7/12. Vino tinto de crianza elaborado con uvas seleccionadas y cosechadas manualmente de nuestros viñedos de Merlot “Clos 7” y se nuestros viñedos Cabernet Sauvignon “Clos 12”.

    Elaboración

    Variedades Cabernet Sauvignon y Merlot de viñedos de “terroir”. Macerado con sus hollejos para la extracción de los aromas de las variedades y una mayor complejidad en taninos.

    Criado en barricas de roble francés y americano. Evolución en botella.

    Nota de Cata

    A la vista: Color rojo cereza picota con reflejos violáceos.

    En nariz: En nariz es complejo, aromas a fruta negra madura sobre un fondo torrefacto que recuerda la crianza de 12 meses en barrica.

    En paladar: En boca es fino y elegante, con taninos redondos y bien integrados. Final largo y agradable.

    Disfrutalo

    Ideal para carnes a la brasa.

     

    Datos técnicos

    Marca Blancher
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Cabernet Sauvignon, Merlot
    Ecológico No
    Biodinámico No
    D.O. Penedés
    Volumen 75 cl
    Añada 2010

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    cava blancher

    Quién somos

    Empresa fundada por Antoni Capdevila Pujol y Teresa Blancher Solanes. Elaboración completa, recogida de uva, vinificación, elaboración de cava hasta el etiquetado final. Dos fincas en propiedad con un total de 15 hectáreas de viñedo. Instalaciones en el centro del pueblo. Edificio de 4 plantas con un total de 4500 edificados, los pisos subterráneos construidos con bóveda catalana.


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