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Vino Bodegas Borsao Berola

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11,75 €

  • Vino Tinto
  • Bodega: Bodegas Borsao
  • D.O.: Campo de Borja
  • Variedades: Garnacha y Syrah
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Vino Bodegas Borsao Berola


    • Tipo: D.O. Campo de Borja
    • Variedades de uva: Garnacha 80% y Syrah 20%
    • Temperatura de servicio: 16ºC

    Elaboración

    Maceración durante 3 - 4 días y en total entre 12 -15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º - 26º. Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.

    Viñedos de monte de 35 a 60 años para la garnacha y de 10 años para la syrah cultivadas ambas a 600-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

    Notas de Cata

    Vista: Color cereza intenso.

    Nariz: Notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados.

    Boca: Cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.

    Harmonías

    Debe ser servido a una temperatura de 16°C

    Añada 2009: 90 puntos Parker

    Según la guía 2012 "Es un vino impresionante"


    Datos técnicos

    Marca Bodegas Borsao
    Localidad Borja
    Variedad de la uva Garnacha, Syrah
    Ecológico No
    D.O. Campo de Borja
    Volumen 75 cl
    Puntos Parker 90
    Meses de crianza 14 meses en barrica bordelesa de roble francés i americano

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