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Vino Sabaté i Coca Rosado Ull de Llebre So de Roselles 2014

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Disponibilidad: Sin existencias

8,10 €

  • Vino Rosado Ull de Llebre 2013
  • Bodega: Castellroig Finca Sabaté i Coca
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Tempranillo
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: No disponible

    Vino Sabaté i Coca Tempranillo

    Terruños

    Suelos desarrollados sobre margas miocenas marinas, evolucionadas, moderadamente profundas y de texturas medianas, donde la cepa se desarrolla de forma equilibrada ya que son suelos que retienen el agua para que la uva no pierda la frescor y los toques florales que lo identifican.

    Elaboración

    Vendimia de Ull de Llebre en su óptimo grado de maduración, seguido de una corta maceración hasta a obtener el color deseado. Se procede al sangrado y a una lenta fermentación a muy baja temperatura.

    Tast

    Precioso color rojo fresa. Aromas de frutos rojos (fresas y arándanos). Tiene una buena estructura y cuerpo. La fruta se percibe de nuevo en la boca. Es equilibrado, largo y persistente.

    Maridaje

    Muchas possibilidades culinarias: ensaladas, pasta, arroces y diferentes tipos de carne. Temperatura de consumo: 8 Cº

    Producción limitada (aprox): 7.000 botellas


    Datos técnicos

    Marca Castellroig Finca Sabaté i Coca
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Tempranillo
    Ecológico No
    Biodinámico No
    D.O. Penedés
    Volumen 75 cl
    Añada 2014

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