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Vino Torelló Blanc Malvarel·lo 2016

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Disponibilidad: En existencias

7,90 €

  • Vino blanco
  • Bodega: Torelló
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Malvasia i Xarel·lo
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Vino Torelló Blanc Malvarel·lo

    Un vino blanco joven, fresco, ligero y afrutado.

    Variedades del Vino Torelló Blanc Malvarel·lo

  • Malvasia
  • Xarel·lo
  • Variedades recolectadas a mano en las viñas de la finca de Torelló Can Martí con sus cepas de más de 40 años de antigüedad.


    Elaboración del Vino Torelló Blanc Malvarel·lo

  • Las dos variedades comparten un ciclo vegetativo similar lo que permite vendimiarlas el mismo día y prensarlas juntas. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a baja temperatura para conservar todos los aromas varietales y fermentativos.

  • Grado alcohólico

    11,5% vol.

    Contenido

    Botella de 75 cl.

    Datos técnicos

    Marca Torelló
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Malvasía, Xarel·lo
    Ecológico No
    Biodinámico No
    D.O. Penedés
    Volumen 75 cl
    Añada 2016

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    Conoce la bodega: Torelló

    cava torello

    ¿Dónde nace Torelló?

    Todo el vinos y cava Torelló de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a la familia Torelló desde 1395 y que ocupa 135 Ha. en la fértil comarca del Alt Penedés, en las que se cultivan las variedades de uva Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay , Subirat Parent , Muscat y las tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah.


    ¿Porqué destacan los Cavas y Vinos Torelló?

    Cada variedad de uva cosechada a mano se transporta rápidamente hasta las prensas para evitar su oxidación llegando los racimos enteros y en perfectas condiciones. Previo paso de toda la uva por la mesa de selección, realizamos por separado el prensado de cada variedad, suavemente, aprovechando solo la primera prensada, el “mosto flor”, que, con una cuidadosa vinificación, dará como resultado excelentes vinos blancos, rosados y tintos. Recientemente Torelló ha incorporado en sus prensas la tecnología Inertys que protege al mosto de la oxidación durante la fase del prensado de la uva. Torelló solo elabora cavas Reserva y Gran Reserva.


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