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Vino Llopart Vitis 2015

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7,50 €
  • Vino blanco
  • Bodega: Llopart
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay
  • Volumen: 75 cl
  • Disponibilidad: En stock

    Vino Llopart Vitis

    Vino blanco del Penedés
    • Tipo: D.O. Penedès
    • Grad. Alcohólica: 12% vol.
    • Variedades de uva: Xarel·lo 60%, Subirat Parent 30% y Muscat 10%
    • Temperatura de servicio: 6-8ºC
    • Acidez (gr/L ac. tart.): 6,1
    • Azúcares reductores (gr/L): < 2,0
    • PH: 3,3
    • Origen: Zona: Clos del Rocallís y Clos dels Costers, viñas de montaña a 360 metres de altura media. Heretat can Llopart de Subirats, Alt Penedès.

    Elaboración

    Cosecha manual. Estricta selección de las uvas en la misma viña. 00% most lágrima. Maceración prefermentativa en frío.

    Fermentación a 15ºC en tinas inox. En la variedad xarel·lo se efectúa una ligera crianza con las madres.

    Seguidamente embotellado.


    Cata:

    Color amarillo pálido. Aromas con notas primarias de flores blancas silvestres.

    Sutiles recuerdos de frutas tropicales (mango, piña) y tonos de cítricos mediterráneos. En boca es muy vivo, untuoso y fresco, con un agradable y persistente postgusto.

    Vino inspirado en la armonía de les tradicionales barracas de piedra seca que conservamos en nuestras viñas.

    Datos técnicos

    Marca Llopart
    Localidad Subirats
    Variedad de la uva Muscat, Subirat Parent, Xarel·lo
    Ecológico No
    Biodinámico No
    D.O. Penedés
    Volumen 75 cl
    Guía de Vinos de Cataluña 9,3/10
    Añada 2015

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