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Vino Celler Credo Aloers Magnum 2013

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Disponibilidad: Sin existencias

24,50 €

  • Vino Blanco
  • Bodega: Celler Credo
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Xarel·lo
  • Volumen: 150 cl (Botella Magnum)

  • Disponibilidad: No disponible

    Vino Celler Credo Aloers Magnum

    • Tipo: D.O. Penedès Blanco
    • Grad. Alcohólica: 11,5% vol.
    • Variedades de uva: Xarel·lo 100%
    • Temperatura de servicio: 6ºC

    Aloers Magnum Xarel·lo

    Se denominaba Aloers a los agricultores de la Edad Mediana que eran propietarios de la tierra que cultivaban. Los aloers eran libres de todo tipo prestación o censo.

    El vino blanco Aloers procede exclusivamente de viñas propias situadas a la comarca del Alto Penedés (Barcelona) y conreadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica y biodinámica.

    En Celler Credo, trabajamos las viñas dejando crecer una cubierta vegetal espontánea, muy importante para esponjar la tierra y regular la retención y drenage de agua en un cultivo de secano como el que practicamos. Esta alfombra vegetal resulta esencial para fomentar la biodiversidad y el equilibrio al ecosistema de la viña. Así mismo, aplicamos tratamientos con plantas medicinales (fitoterápia) para controlar la presencia de hongos y reforzar las cepas de manera totalmente natural.

    La vendimia de Celler Credo se hace siempre a mano para garantizar la excelente calidad de la uva. Tanto la vinificación como el embotellado se realizan en nuestra propiedad.

    Aloers se elabora a partir de la maceración con el raspajo durante unas horas y un trabajo con las madres durante un tiempo aproximado de dos meses. En Celler Credo mantenemos unas producciones muy bajas a les viñas y vigilamos muy de cerca la maduración, hecho que nos permite conseguir una acidez fresca y natural. Aloers aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de mucha vivacidad y con un largo recorrido a la botella. Puede presentar sedimentos totalmente naturales.

    • Variedad: 100 % Xarel·lo
    • Grado Alcohólico : 11,5% · 150 cl
    • Tapón de corcho natural: El corcho es un material sostenible y reciclable
    • EcoBottle: 390 gr Menos peso, más sostenibilidad
    • Vinyes del Celler Credo: 8 ha a l'Alt Penedès, Barcelona
    • Agricultura: Ecológica y biodinámica.

    Celler Credo es el primer elaborador biodinámico de la DO Penedès.


    Datos técnicos

    Marca Celler Credo
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Xarel·lo
    Ecológico No
    Biodinámico Si
    D.O. Penedés
    Volumen 150 cl
    Añada 2013

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