tienda de cavas y vinos del penedès

Cesta de la compra - 0

No hay productos en la cesta.

Vino Can Bas L'Era Xarel.lo 2016

Sea el primero en dejar una reseña para este producto

Disponibilidad: En existencias

14,00 €
  • Compra 6 uds. por 13,00 €

  • Vino blanco
  • Bodega: Can Bas Domini Vinícola
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Xarel.lo
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Vino Can Bas L’era Xarel.lo

    El vino L’Era lleva el nombre de uno de los espacios exteriores más representativos de la hacienda catalana: la era de batir el cereal. Este espacio se encuentra a una cierta altura para aprovechar los vientos suaves y constantes necesarios para aventar el grano una vez terminada la batida.

    • Tipo: D.O. Penedès
    • Grad. Alcohólica: 12,50% vol.
    • Variedades de uva: Chardonnay 85%, Macabeo 10% y Muscat 5%
    • Temperatura de servicio: 8ºC

     

    Blanco joven, fresco y expresivo

    NOTA DE CATA

    En vista: Presenta tonalidades de un amarillo frío y diáfano.

    En nariz: Es generoso en aromas y en recuerdos a fruta blanca y cítricos.

    En boca: Su paso en la boca es suave, agradable y de un volumen sugerente.

    TIERRA

    El Chardonnay crece sobre un suelo calcáreo-arcilloso, y con un pH ligeramente alcalino. El vigor de la viña se controla con el uso de cubiertas vegetales. El Macabeo proviene de la parte más arenosa de la finca, con escasa disponibilidad de agua, lo que favorece la concentración de la uva.

     

    VENDIMIA 2013

    La añada se caracteriza por unas temperaturas suaves y una pluviometría elevada (680l/m2). El verano menos caluroso de lo habitual ha favorecido especialmente las viñas de Chardonnay..

    ELABORACIÓN

    Vendimia manual para evitar dañar tanto la uva como la propia viña. Despalillado para evitar notas herbáceas o amargas. Selección en mesa para garantizar la calidad de las uvas que entran en prensa. Prensado delicado con rendimientos bajos. Fermentación de las diferentes variedades por separado a 15ºC. Se utiliza levadura autóctona para potenciar la expresión del terruño.

    DEGUSTACIÓN

    Ideal para acompañar los entrantes de una comida o para ofrecer con aperitivos.

    SIRVELO

    Se recomienda servir a 8ºC.

     

    Datos técnicos

    Marca Can Bas Domini Vinícola
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Xarel·lo
    Ecológico No
    Biodinámico No
    D.O. Penedés
    Volumen 75 cl
    Añada 2016

    ¿Ya has degustado este producto? ¡Escribe tu opinión!

      1 2 3 4 5
    Valoración

    Conoce la Bodega: Can Bas Domini Vinícola

    vino can bas

    ¿Qué identifica Can Bas?

    En Can Bas hallan la excelencia en las raíces de la tierra, en el conocimiento y en la experiencia. En Can Bas se desvela lo más sublime de un potencial conservado en la memoria para elaborar auténticos vinos de terruño.


    ¿Qué es Can Bas?

    Can Bas es un paraje donde la viña viene cultivándose desde hace más de dos mil años; un núcleo habitado desde tiempos remotos; una casa solariega edificada sobre una antigua masía; una unidad de producción agrícola dedicada ininterrumpidamente a la viticultura. Can Bas es una bodega en la cual, hoy por hoy, únicamente elaboramos vinos procedentes de las viñas de nuestra finca, sin menoscabar que esta casa ha sido una cella vinaria desde sus orígenes. Can Bas es una propiedad, una tierra, un compendio de historia, un nexo de cultura, la suma de ilusiones, esfuerzos, conocimiento, experiencia y trabajo. Can Bas es un lugar y es una idea; quizás también una pasión. Es una manera de hacer vino, un paisaje y una gente. Todo ello constituye el dominio vinícola Can Bas.


    Quieres conocer todos los Vinos Can Bas Domini Vinícola?

    Haz clic para ver Todos los Vinos Can Bas Domini Vinícola