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Brandy Peinado 20 años

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57,50 €

  • Brandy
  • Bodega: Bodegas A&B
  • Ciudad: Ciudad Real (Tomelloso)
  • Volumen: 70 cl

  • Disponibilidad: No disponible

    Brandy Peinado 20 años

    • Tipo: Brandy
    • Grad. Alcohólica: 38% vol.
    • Presentación: Con estuche metálico

    Notes de Cata:

    Nas: Frutos secos almendrados, muy evolucionados, complejos. Nada flemático y muy agradable

    Vista:Caoba

    Boca:Redondo y suave, complejo conjunto de matices de gran riqueza con retrogusto que recuerda la nariz.

    Elaboración:

    Para la elaboración del brandy Peinado la materia primera utilizada son los aguardientes vínicos de graduación alcohólica inferior a 70ºC, llamados holandas. Las holandas se obtienen por la destilación de vinos procedentes de uvas sanas de la variedad airén. Esta destilación se realiza en alquitaras de cobre a fuego directo. Las alquitaras de cobre actuan como catalizadoras de las reacciones químicas, las cuáles confieren a las holandas su "Bouquet" característico.

    Posteriormente estos alcoholes se envejecen depositándolos en botas de roble americano, previamente curadas y cuya capacidad oscila entre los 200 y los 500 litros.

    El resultado de envejecer durante 20 años los alcoholes en botas de roble americano es el Brandy Peinado Solera 20 años.

    Recomendaciones:

    Tomar en una buena sobremesa, sin prisa, dejando apreciar sus sutiles aromas y sabor.

    No calentar la copa.


    Datos técnicos

    Marca Peinado
    Localidad Ciudad Real
    Volumen 70 cl

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