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Cava Juvé & Camps Nectar Blanc

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  • Cava Dulce Reserva
  • Bodega: Juvé & Camps
  • D.O.: Cava
  • Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
  • Volumen: 75 cl

  • Cava Juvé & Camps Nectar Blanc Dulce

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 12% vol.
    • Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo y Parellada
    • Crianza: “Reserva”, 24 meses de media en botella
    • Temperatura de servicio: 7-8ºC

    Cata:

    Elaborado con las primeras calidades del mosto de uvas seleccionadas, de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, en las viñas cultivadas en las propiedades más cualificadas del Alt Penedés.

    Su expresivo color amarillo dorado y los persistentes collares de finas burbujas que emanan desde el fondo de la copa, nos revelan de inmediato los años de paciente crianza que ha vivido este soberbio y particular cava.

    Su aroma es intenso, profundo y lleno de matices. Inicialmente nos evoca notas de frutas de hueso y delicadas flores blancas. Poco a poco, aparecen aromas de miel, de pastelería fina y un fondo ligeramente almibarado.

    En boca se exhibe como un cava diferente. Su alto contenido en azúcares le confiere una cremosidad enorme mientras que su equilibrada acidez y su efervescencia suave le otorgan un paladar goloso y refrescante a la vez. Su riqueza aromática inunda los sentidos convirtiendo este cava inusual en el compañero ideal para aperitivos y postres.


    Datos técnicos

    Marca Juvé & Camps
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 75 cl
    Crianza Reserva
    Meses de crianza Mínimo de 24 meses

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