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Cava Blancher Reserva Rosado 2012

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Disponibilidad: En existencias

8,70 €

  • Cava Brut Reserva
  • Bodega: Blancher
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Trepat, Garnacha y Pinot Noir
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Blancher Reserva Rosado

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,80% vol.
    • Variedades de uva: Trepat, Garnacha y Pinot Noir
    • Acidez en tartárico: 4 gr/l.
    • Azucares totales: 6-7 gr/l.
    • Crianza en botella: Mínimo 15 meses
    • Temperatura de servicio: 6-8ºC

     

    Aunque desde nuestros inicios hemos elaborado cavas rosados, siempre habían sido SEMI-SECOS, pero después de muchas sugerencias de nuestros clientes nos decidimos a sacar en 1988 Brut Nature Rosado. Desde 2011 se elabora como Brut con el nombre de Reserva Rosat Brut.

    Elaboración

    Variedades Trepat, Pinot Noir y Garnacha. Macerado con sus pieles para la extracción del color y aromas de las variedades. Fermentación en inox. Envejecido más de 15 meses en nuestras cavas.

    Es un cava dirigido a un público joven, que busca en boca la golosina.

    Nota de Cata

    A la vista: Color rosáceo con reflejos cereza. Burbuja fina y persistente.

    En nariz: Aromas limpios de desove fresca con un fondo de pastelería.

    En paladar: En boca es fresco con una integración de la burbuja y un postgusto persistente.

    Disfrutalo

    Para aperitivos, arroces y pastas con salsa.

     

    Datos técnicos

    Marca Blancher
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Garnacha, Pinot Noir, Trepat
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2012
    Crianza Reserva
    Meses de crianza Mínimo 15 meses

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    cava blancher

    Quién somos

    Empresa fundada por Antoni Capdevila Pujol y Teresa Blancher Solanes. Elaboración completa, recogida de uva, vinificación, elaboración de cava hasta el etiquetado final. Dos fincas en propiedad con un total de 15 hectáreas de viñedo. Instalaciones en el centro del pueblo. Edificio de 4 plantas con un total de 4500 edificados, los pisos subterráneos construidos con bóveda catalana.


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