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Cava Torelló Rosé Brut Reserva Magnum

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Disponibilidad: En existencias

28,00 €

  • Cava Rosado Brut Reserva
  • Bodega: Torelló
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Pinot Noir y Garnacha
  • Volumen: 150 cl (Botella Magnum)

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Torelló Rosé Brut Reserva Magnum

    Cava Torelló Rosé Brut Reserva del Penedès

    Variedades del Cava Torelló Rosé Brut Reserva Magnum

  • Pinot Noir
  • Garnacha
  • Recolección manual de la uva.


    Elaboración y crianza del Cava Torelló Rosé Brut Reserva Magnum

  • Prensado suave para la obtención del mosto flor.
  • Segunda fermentación en botella. Mínimo de 15 meses de crianza en rima.
  • Removido: Clarificación manual en pupitres.

  • Grado alcohólico

    12% vol.

    Contenido

    Botella de 150 cl.

    Premios y puntuaciones del Cava Torelló Rosé Brut Reserva

  • Guía Repsol 2014: 90 puntos
  • Guia Peñin 2015: 88 puntos
  • Guía de Vinos de Cataluña 2013: 9,20 puntos
  • Guía Intervinos 2014: 89 puntos
  • Guía La Semana Vitivinícola 2014: 93 puntos


  • Datos técnicos

    Marca Torelló
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Garnacha, Pinot Noir
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 150 cl
    Guía Peñín 88
    Crianza Cava
    Meses de crianza Mínimo de 15 meses

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    Valoración

    Conoce la bodega: Torelló

    cava torello

    ¿Dónde nace Torelló?

    Todo el vinos y cava Torelló de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a la familia Torelló desde 1395 y que ocupa 135 Ha. en la fértil comarca del Alt Penedés, en las que se cultivan las variedades de uva Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay , Subirat Parent , Muscat y las tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah.


    ¿Porqué destacan los Cavas y Vinos Torelló?

    Cada variedad de uva cosechada a mano se transporta rápidamente hasta las prensas para evitar su oxidación llegando los racimos enteros y en perfectas condiciones. Previo paso de toda la uva por la mesa de selección, realizamos por separado el prensado de cada variedad, suavemente, aprovechando solo la primera prensada, el “mosto flor”, que, con una cuidadosa vinificación, dará como resultado excelentes vinos blancos, rosados y tintos. Recientemente Torelló ha incorporado en sus prensas la tecnología Inertys que protege al mosto de la oxidación durante la fase del prensado de la uva. Torelló solo elabora cavas Reserva y Gran Reserva.


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