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Cava Rimarts Brut Reserva 18 2015

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8,95 €

  • Cava Brut Reserva
  • Bodega: Rimarts
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Rimarts Brut Reserva 18


    Datos técnicos

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Acidez: 5.8 gr/l. ac. tartárico
    • Azucares reductores: 6.9 gr/l
    • Variedades de uva: Macabeu, Parellada i Xarel·lo
    • Crianza: De 18 a 25 meses
    • Temperatura de servicio: 5-6ºC
    • Degüelle: De forma tradicional
    • Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
    • Fecha embotellado: Indicada en etiqueta

    Nota de Cata

    En vista: Color amarillo brillante alimonado. Burbuja mediana elegante y persistente.

    En nariz: Aroma potente, fresco, florales, herbáceos.

    En boca: En boca amplio, cremoso, toque dulce fresco sabroso con buen equilibrio entre azúcar/acidez.


    Maridaje

    Ideal como acompañante de aperitivos. Recomendado para tomarlo durante toda una comida.


    Premios del Cava Rimarts Brut Reserva 18

    • Guía Gourmets 2015: 88/100
    • Guía Gourmets 2013: 6,75/10
    • Guía Peñín de los vinos de España 2012: 87 puntos
    • Wine Advocate Robert Parker 2012: 90 puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2011: 88 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2010: 84 Puntos

    Datos técnicos

    Marca Rimarts
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico
    Volumen 75 cl
    Puntos Parker 90
    Añada 2015
    Crianza Reserva
    Meses de crianza De 18 a 25 meses

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    Conoce la Bodega: Rimarts

    cava rimarts

    Cava Rimarts, Cava de artesanía

    Rimarts debe su nombre a su padre, Ricard Martínez de Simón, quien decide elaborar unos cavas de alta calidad prescindiendo de toda metodología moderna. Desde 1987 hasta la actualidad, la familia sigue con la misma filosofía de trabajo para poder satisfacer los paladares más exigentes de todo el mundo.


    La filosofía de Rimarts

    En Rimarts trabajan respetando los procesos naturales, perseverando en una larga crianza que exige dedicación y esfuerzo diario. Unos procesos artesanales que aportan su máxima expresividad. Largas crianzas que permiten obtener la mejor evolución de cada añada. Aclarado en pupitres totalmente manual y diario de todas las botellas, prescindiendo del uso de cualquier tipo de maquinária y de la utilización de productos químicos. Degüelle manual, botella por botella de forma tradicional.



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