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Cava Llopart Ex-Vite Brut Gran Reserva 2009

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43,90 €
  • Cava Brut Gran Reserva
  • Bodega: Llopart
  • Denominación de orígen: Paraje Calificado Les Flandes dels Casots
  • Variedades de uva: Macabeo y Xarel·lo
  • Volumen: 75 cl
  • Disponibilidad: En stock

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    Cava Llopart Ex-Vite Brut Gran Reserva

    • Tipo: D.O. Paraje Calificado Les Flandes dels Casots
    • Grad. Alcohólica: 12,00% vol.
    • Variedades de uva: Macabeo 40% y Xarel·lo 60%
    • Crianza: Mínimo de 60 meses
    • Temperatura de servicio: 6-8ºC
    • Acidez (gr/L ac. tart.): 6,6
    • Azúcares reductores (gr/L): 5,0
    • PH: 3,15
    • Origen: Variedades de uva de las mejores viñas viejas (más de 40 años de edat) de la heredad Can Llopart de Subirats

    Cata:

    “Coupage” con vinos de reserva criados en barrica de roble. Selección biológica de levaduras silvestres de viña.

    Licor champenoise elaborado según una genuina fórmula enológica de finales del siglo XIX. Producción limitada de 5.300 botellas anuales. Color oro-pajizo brillante. Burbuja de tamaño muy fino, desprendimiento lento formando corona. Aroma potente y elegante, con tonos de frutos secos, tostados, balsámico y ahumado.

    En boca es amplio, muy sabroso, con ligeros matices reductores, estructurado y cremoso. Post.gusto suave y prolongado

    Datos técnicos

    Marca Llopart
    Localidad Subirats
    Variedad de la uva Macabeo, Xarel·lo
    D.O. Paraje Calificado
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2009
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Mínimo de 60 meses

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