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Cava Gramona Imperial Brut Gran Reserva Magnum 2013

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Disponibilidad: En existencias

31,50 €

  • Cava Brut Gran Reserva
  • Bodega: Gramona
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay
  • Volumen: 150 cl (Botella Magnum)

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Gramona Imperial Brut Gran Reserva Magnum 2011

    Honorable buque insignia de la casa. El que complace a todos los paladares

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 12% vol.
  • Variedades de uva: Xarel·lo 50%, Macabeo 40% y Chardonnay 10%
  • Crianza: Mínimo de 48 meses
  • Temperatura de servicio: 10-12ºC

  • Variedades

    50 % Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay, cada variedad de uva se vinifica por separado.

    Elaboración

    El toque de licor de expedición que proviene de nuestra solera centenaria aporta la firma inconfundible de la casa, símbolo de elegancia que ha hecho que este cava se convirtiera en un clásico entre sus fieles consumidores… Dosage moderado entre 7 y 9 gramos por litro. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 48 meses superando por mucho el tiempo requerido para un Gran Reserva según la Denominación de Origen.

    Notas de Cata

    Vista: Amarillo pálido con destellos dorados.

    Nariz: Buena intensidad. Fruta y flores blancas. Equilibrio entre las notas de panadería y los sutiles recuerdos de piel de cítricos. Frutos secos. Sutiles notas tostadas, levaduras y recuerdos de mantequilla.

    Boca: Entrada amable, amplia a su paso, cremoso. Burbujas que recuerdan al terciopelo. Final refrescante. Vuelven las flores blancas y la fruta sobre un fondo de panadería. Un cava con estructura, que año tras año demuestra su personalidad y finura.

    Armonías

    Gramona Imperial es sobre todo muy versátil, se puede tomar durante toda la comida. Desde el aperitivo hasta la sobremesa.

    Reconocimientos

    Guia Peñín 2014 92 puntos

    Guia Gourmets 2014 dels millors vins 96 puntos. Entre los mejores cavas por 16 años

    Anuario de Vinos El País 2013 95 puntos

    Guia de Vins de Catalunya 2013 En cata a ciegas 9,32 puntos

    Concurso Sumiller Nariz de Oro 2011 en cata a ciegas . Mejor vino espumoso

    Wine AdvocateGramona Imperial 2007 91 puntos

    Decanter World wide awards 2013 Medalla de Oro

    50 Greatest Caves 97 puntos ocupando el primer puesto

    Datos técnicos

    Marca Gramona
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 150 cl
    Guía Peñín 92
    Añada 2013
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Mínimo de 48 meses

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    Conoce la bodega Gramona

    gramona biodinamico

    ¿Quién es Gramona?

    Gramona es la unión de dos sagas familiares ligadas al mundo del vino: los Batlle y los Gramona. Los primeros fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Sant Sadurní. Los segundos, formados como enólogos a principios del siglo XX, han dado nombre a la empresa, considerada hoy en día una de las más prestigiosas del mundo del cava.


    ¿Porqué destaca el Cava Gramona?

    Gramona aprovecha su excepcional terruño y la experiencia del Método Tradicional o "Champenois" para conseguir las más elegantes Largas Crianzas que implica la búsqueda de un Gran Cava.

    Gramona intenta trabajar en el respeto a la individualidad y a la libertad de ideas, manteniendo independencia de las corrientes o modas, fomentando la responsabilidad por el entorno social y cultural. Todo ello bajo el sello de la sobriedad, discreción y la mayor elegancia posibles. Bajo estos valores y convicciones vive la marca Gramona día a día.


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