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Cava Gramona Allegro Brut Reserva

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Disponibilidad: Sin existencias

9,90 €

  • Cava Brut Reserva
  • Bodega: Gramona
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: No disponible

    Cava Gramona Allegro Brut Reserva

    Fresco y agradable

  • Tipo: D.O. Cava
  • Grad. Alcohólica: 12% vol.
  • Variedades de uva: Chardonnay , Macabeo y Xarel·lo
  • Crianza: Mínimo de 24 meses
  • Temperatura de servicio: 6-8ºC

  • Elaboración

    Este Reserva tiene un periodo de crianza de 24 meses superando el tiempo requerido para un Reserva, según la Denominación de Origen. Dosage moderado entre 3 y 6 gramos por litro.

    Notas de Cata

    Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.

    Nariz: Fruta blanca, como pera y melocotón. Notas cítricas, piel de lima. Pronunciado carácter floral que recuerda a las florecillas silvestres, camomila, margaritas, sobre un fondo de notas de panadería

    Boca: Entrada fresca, cuerpo medio y burbuja crujiente bien integrada. Final muy refrescante. En retrogusto vuelve la fruta y las flores.

    Armonías

    Ideal como aperitivo y genial para todo tipo de tapas. Acompaña todas las materias primas. Jamón y resto de embutidos. Conservas. Mariscos.

    Reconocimientos

    Guia Peñín 2013 89 puntos

    Vinos imbatibles 2014 "Gramona es uno de los puntales en la elaboración de cava, locos enamorados de su trabajo. Empiecen con este Allegro para descubrir más adelante otras obras maestras"

    Anuario de Vinos El País 2013 89 puntos

    Guia de Vins de Catalunya 2013 En cata a ciegas 9,06 puntos


    Datos técnicos

    Marca Gramona
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 75 cl
    Guía Peñín 89
    Crianza Reserva
    Meses de crianza Mínimo de 24 meses

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    Conoce la bodega Gramona

    gramona biodinamico

    ¿Quién es Gramona?

    Gramona es la unión de dos sagas familiares ligadas al mundo del vino: los Batlle y los Gramona. Los primeros fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Sant Sadurní. Los segundos, formados como enólogos a principios del siglo XX, han dado nombre a la empresa, considerada hoy en día una de las más prestigiosas del mundo del cava.


    ¿Porqué destaca el Cava Gramona?

    Gramona aprovecha su excepcional terruño y la experiencia del Método Tradicional o "Champenois" para conseguir las más elegantes Largas Crianzas que implica la búsqueda de un Gran Cava.

    Gramona intenta trabajar en el respeto a la individualidad y a la libertad de ideas, manteniendo independencia de las corrientes o modas, fomentando la responsabilidad por el entorno social y cultural. Todo ello bajo el sello de la sobriedad, discreción y la mayor elegancia posibles. Bajo estos valores y convicciones vive la marca Gramona día a día.


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