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Cava Torelló Tradicional Jeroboam
Cava Brut Nature Gran Reserva del PenedésVariedades del Cava Torelló Brut Nature Gran Reserva Jeroboam
Elaboración y crianza del Cava Torelló Brut Nature Gran Reserva Jeroboam
Grado alcohólico
12% vol.Contenido
Botella de 300 cl.Premios y puntuaciones del Cava Torelló Brut Nature Gran Reserva Magnum
Datos técnicos
| Marca | Torelló |
|---|---|
| Localidad | Sant Sadurní d'Anoia |
| Variedad de la uva | Macabeo, Parellada, Xarel·lo |
| D.O. | Corpinnat |
| Ecológico | No |
| Biodinámico | No |
| Volumen | 300 cl |
| Guía Peñín | 94 |
| Añada | 2013 |
| Crianza | Gran Reserva |
| Meses de crianza | Mínimo 36 meses |
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Conoce la bodega: Torelló
¿Dónde nace Torelló?
Todo el vinos y cava Torelló de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, finca que pertenece a la familia Torelló desde 1395 y que ocupa 135 Ha. en la fértil comarca del Alt Penedés, en las que se cultivan las variedades de uva Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay , Subirat Parent , Muscat y las tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir y Syrah.
¿Porqué destacan los Cavas y Vinos Torelló?
Cada variedad de uva cosechada a mano se transporta rápidamente hasta las prensas para evitar su oxidación llegando los racimos enteros y en perfectas condiciones. Previo paso de toda la uva por la mesa de selección, realizamos por separado el prensado de cada variedad, suavemente, aprovechando solo la primera prensada, el “mosto flor”, que, con una cuidadosa vinificación, dará como resultado excelentes vinos blancos, rosados y tintos. Recientemente Torelló ha incorporado en sus prensas la tecnología Inertys que protege al mosto de la oxidación durante la fase del prensado de la uva. Torelló solo elabora cavas Reserva y Gran Reserva.
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