644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No hay productos en la cesta.

Cava Sadurní Oliver Reserva Brut Nature 2016

Sea el primero en dejar una reseña para este producto

7,95 €

Disponibilidad: En stock

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Cava Brut Nature Reserva
  • Bodega: Oliver Viticultors
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay
  • Volumen: 75 cl


  • Sadurní Oliver Reserva Brut Nature

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50%.
    • Variedades de uva: Xarel·lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20% y Chardonnay 10%
    • Crianza en botella: Es un cava con una crianza que de los 22 a los 34 meses.
    • Temperatura de servicio: Consumir frío (entre 6º-8ºC). Si es necesario, enfriar durante un par de horas con una cubitera con agua, sal y hielo.

    Coupage

    Es un cava que está elaborado con las tres variedades típicas del Penedès (Xarel·lo 40%, Macabeo 30%, Parellada 20%) y además un 10% de Chardonnay.


    Notas de cata

    A la vista: tiene un color amarillo pálido y brillante.

    En nariz: En nariz, de entrada, salen aromas de fruta madura blanca con un toque de plátano dado por el Chardonnay.

    En boca: A medida que el cava nos va evolucionando dentro de la copa, esta fruta deja paso a aromas de más crianza, como de tostado y brioche. En boca su burbuja es muy fina debido a la crianza que tiene, se ha integrado muy bien y entra pausadamente. También nos aporta volumen y cremosidad, dejando la boca untuosa y con un post gusto muy agradable, largo y con sensaciones glicéricas. Está bien equilibrado y bien estructurado y también nos aporta frescura debido a que es un cava brut nature.


    Maridaje

    Tiene una buena estructura y en boca se presenta potente y voluminoso. Esto hace que pueda casarse con cualquier tipo de comida, pero es ideal para acompañar tanto con carnes rojas como pescados al horno.

    Datos técnicos

    Marca Oliver Viticultors
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2016
    Crianza Reserva

    ¿Ya has degustado este producto? ¡Escribe tu opinión!

      1 2 3 4 5
    Valoración

    Conoce Oliver Viticultors

    oliver viticultors

    El Cava hecho con sentimiento

    La familia Oliver Sivill somos ante todo unos enamorados del Penedès, de esta tierra, de sus viñas y de su paisaje. Somos viticultores, orgullosos de mantener vivo el legado de nuestros antepasados: la tierra, que va cambiando de manos de generación en generación.

    En 2010 decidimos emprender una nueva aventura: poner en una botella una pequeña parte de nuestra producción de uva. Es por ello que se crea la empresa OLIVER VITICULTORS con el espíritu de continuar el cultivo de la vid y también elaborar cavas y, en un futuro, vinos tranquilos.

    Y en 2013 hacemos realidad nuestro sueño y salimos al mercado con nuestros primeros cavas: SADURNI OLIVER BRUT NATURE, SADURNI OLIVER BRUT ROSADO y OLIVER VITICULTORS BRUT NATURE.


    Quieres conocer todos los Cavas Oliver Viticultors?

    Haz clic para ver Todos los Cavas Oliver Viticultors