644 49 02 79 (9 a 20h)

0

No hay productos en la cesta.

Cava Gemma Gran Reserva Brut Nature 2012

Sea el primero en dejar una reseña para este producto

15,00 €

Disponibilidad: En stock

Haz tu compra antes de las 13h y recíbelo al siguiente día laborable

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Oliver Viticultors
  • D.O.: Cava
  • Variedades de uva: Xarel·lo 35%, Macabeo 20%, Parellada 15 y Chardonnay. 30%
  • Volumen: 75 cl


  • Cava Gemma Gran Reserva Brut Nature

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50%.
    • Variedades de uva: Xarel·lo 30%, Macabeo 25%, Parellada 20% y Chardonnay 25%
    • Crianza en botella: Es un cava con una crianza mínima de 40 meses.
    • Temperatura de servicio: Consumir frío (entre 6º-8ºC). Si es necesario, enfriar durante un par de horas con una cubitera con agua, sal y hielo.

    Coupage

    Es un cava que está elaborado con un cupage de las tres variedades autóctonas del Penedés (Xarel·lo 30%, Macabeo 25%, Parellada 20%), más un 25% de Chardonnay que ha estado 4 meses reposando en barricas de roble francés de segundo año.


    Notas de cata

    A la vista: El cava GEMMA DE OLIVER VITICULTORS GRAN RESERVA BRUT NATURE tiene un color amarillo dorado brillante conseguido a lo largo de la crianza, de aspecto limpio y transparente.

    En nariz: En nariz podemos destacar elegantes toques de tostado, acompañado de notas de avellana, nueces, fruta madura y de bollería.

    En boca: En boca, presenta una entrada pausada debido a que el carbónico tiene una burbuja fina. A medida que va evolucionando en la boca sale una buena acidez que proporciona frescura y, a la vez es voluminoso y elegante. Es un cava bien estructurado y equilibrado, dejando un post gusto agradable.


    Maridaje

    El cava GEMMA DE OLIVER VITICULTORS GRAN RESERVA BRUT NATURE al ser un cava con buena estructura, el maridaje recomendado podría ser carne roja a la brasa, arroz caldoso o pescado al horno.

    Datos técnicos

    Marca Oliver Viticultors
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 75 cl
    Añada 2012
    Crianza Gran Reserva

    ¿Ya has degustado este producto? ¡Escribe tu opinión!

      1 2 3 4 5
    Valoración

    Conoce Oliver Viticultors

    oliver viticultors

    El Cava hecho con sentimiento

    La familia Oliver Sivill somos ante todo unos enamorados del Penedès, de esta tierra, de sus viñas y de su paisaje. Somos viticultores, orgullosos de mantener vivo el legado de nuestros antepasados: la tierra, que va cambiando de manos de generación en generación.

    En 2010 decidimos emprender una nueva aventura: poner en una botella una pequeña parte de nuestra producción de uva. Es por ello que se crea la empresa OLIVER VITICULTORS con el espíritu de continuar el cultivo de la vid y también elaborar cavas y, en un futuro, vinos tranquilos.

    Y en 2013 hacemos realidad nuestro sueño y salimos al mercado con nuestros primeros cavas: SADURNI OLIVER BRUT NATURE, SADURNI OLIVER BRUT ROSADO y OLIVER VITICULTORS BRUT NATURE.


    Quieres conocer todos los Cavas Oliver Viticultors?

    Haz clic para ver Todos los Cavas Oliver Viticultors