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Cava Rimarts Gran Reserva Magnum 2013

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Disponibilidad: En existencias

34,00 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Rimarts
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay
  • Volumen: 150 cl (Botella Magnum)

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Rimarts Gran Reserva Magnum 2009

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Acidez: 5.8 gr/l. ac. tartárico
    • Azucares reductores: < 2 gr/l
    • Variedades de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay
    • Crianza: De 36 a 42 meses
    • Temperatura de servicio: 5-6ºC
    • Degüelle: De forma tradicional
    • Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
    • Fecha embotellado: Indicada en etiqueta

     

    Nota de Cata

    En vista: Color amarillo dorado brillante. Burbuja muy pequeña fina y persistente.

    En nariz: Aromas de fruta madura, sabroso, matíces de crianza, tostados, levaduras, frutos secos.

    En boca: Con un carbónico perfectamente integrado. Final de boca largo.

    Maridaje

    Especialmente capaz de adaptase en cualquier momento y a los más exquisitos manjares. Especialmente indicado para las celebraciones de acontecimientos especiales. Combinado perfectamente de principio a fin.

     

    Datos técnicos

    Marca Rimarts
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 150 cl
    Puntos Parker 91
    Añada 2013
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza De 36 a 42 meses

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    Conoce la Bodega: Rimarts

    cava rimarts

    Cava Rimarts, Cava de artesanía

    Rimarts debe su nombre a su padre, Ricard Martínez de Simón, quien decide elaborar unos cavas de alta calidad prescindiendo de toda metodología moderna. Desde 1987 hasta la actualidad, la familia sigue con la misma filosofía de trabajo para poder satisfacer los paladares más exigentes de todo el mundo.


    La filosofía de Rimarts

    En Rimarts trabajan respetando los procesos naturales, perseverando en una larga crianza que exige dedicación y esfuerzo diario. Unos procesos artesanales que aportan su máxima expresividad. Largas crianzas que permiten obtener la mejor evolución de cada añada. Aclarado en pupitres totalmente manual y diario de todas las botellas, prescindiendo del uso de cualquier tipo de maquinária y de la utilización de productos químicos. Degüelle manual, botella por botella de forma tradicional.



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