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Cava Rimarts Gran Reserva 40 2013

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Disponibilidad: En existencias

11,90 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Rimarts
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay.
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Rimarts Gran Reserva 40


    Datos técnicos

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Acidez: 5.8 gr/l. ac. tartárico
    • Azucares reductores: < 2 gr/l
    • Variedades de uva: Macabeo, Parellada, Xarel·lo y Chardonnay
    • Crianza: De 36 a 42 meses
    • Temperatura de servicio: 5-6ºC
    • Degüelle: De forma tradicional
    • Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
    • Fecha embotellado: Indicada en etiqueta

    Nota de Cata

    En vista: Color amarillo dorado brillante. Burbuja muy pequeña fina y persistente.

    En nariz: Aromas de fruta madura, sabroso, matíces de crianza, tostados, levaduras, frutos secos.

    En boca: Con un carbónico perfectamente integrado. Final de boca largo.


    Maridaje

    Especialmente capaz de adaptase en cualquier momento y a los más exquisitos manjares. Especialmente indicado para las celebraciones de acontecimientos especiales. Combinado perfectamente de principio a fin.


    Premios del Cava Rimarts Gran Reserva 40

    • Guía Gourmets 2016: 94/100
    • Vinari d’Or 2015
    • Guía Gourmets 2015: 95/100
    • Vinari de Plata 2014
    • Guía Gourmets 2014: 96/100
    • Guía Gourmets 2013: 8/10
    • Wine Advocate Robert Parker 2012: 91 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2012: 90 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2011: 90 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2010: 85 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2008: 88 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2007: 85 Puntos
    • Wine Spectator Diciembre 2003: 84 Puntos. Mejor cava en USA.
    • Wine & Spirits Diciembre 2003: 89 Puntos. Mejor Cava en USA.
    • Wine Enthusiast: 83 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2004: 85+ Puntos. Segundo mejor cava de España.
    • Guía Gourmets 2004: 7/10
    • San Francisco International Wine Competition 2003: Medalla de plata.
    • Zarcillo de Oro 2003: Premio Zarcillo de Oro.

    Datos técnicos

    Marca Rimarts
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 75 cl
    Puntos Parker 91
    Añada 2013
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza De 36 a 42 meses

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    Conoce la Bodega: Rimarts

    cava rimarts

    Cava Rimarts, Cava de artesanía

    Rimarts debe su nombre a su padre, Ricard Martínez de Simón, quien decide elaborar unos cavas de alta calidad prescindiendo de toda metodología moderna. Desde 1987 hasta la actualidad, la familia sigue con la misma filosofía de trabajo para poder satisfacer los paladares más exigentes de todo el mundo.


    La filosofía de Rimarts

    En Rimarts trabajan respetando los procesos naturales, perseverando en una larga crianza que exige dedicación y esfuerzo diario. Unos procesos artesanales que aportan su máxima expresividad. Largas crianzas que permiten obtener la mejor evolución de cada añada. Aclarado en pupitres totalmente manual y diario de todas las botellas, prescindiendo del uso de cualquier tipo de maquinária y de la utilización de productos químicos. Degüelle manual, botella por botella de forma tradicional.



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