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Cava Rimarts Brut Nature Reserva 24 2014

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Disponibilidad: En existencias

9,90 €

  • Cava Brut Reserva
  • Bodega: Rimarts
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Rimarts Brut Nature Reserva 24


    Datos técnicos

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 11,50% vol.
    • Acidez: 5.9 gr/l. ac. tartárico
    • Azucares reductores: < 2 gr/l
    • Variedades de uva: Macabeu, Parellada y Xarel·lo
    • Crianza: De 25 a 30 meses
    • Temperatura de servicio: 5-6ºC
    • Degüelle: De forma tradicional
    • Fecha degüelle: Indicada en etiqueta
    • Fecha embotellado: Indicada en etiqueta

    Nota de Cata

    En vista: Color amarillo dorado, burbuja pequeña y persistente. Complejo y de buena intensidad.

    En nariz: Aroma intenso de buena crianza, frutas maduras, herbáceos y tostados.

    En boca: Buena potencia de carbónico de frescura, bien integrado y con un final de boca largo y muy agradable.


    Maridaje

    Recomendado para tomar solo o en toda la comida, de principio a fin.


    Premios del Cava Rimarts Brut Nature Reserva 24

    • Guía Gourmets 2015: 87/100
    • Vinari de Plata 2014
    • Guía Gourmets 2014: 92/100
    • Guía Gourmets 2013: 8,25/10
    • Guía Gourmets 2012: 6/10
    • Guía Peñín de los vinos de España 2012: 89 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2011: 88 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2010: 87 Puntos
    • Guía Peñín de los vinos de España 2008: 82 Puntos
    • Guía Gourmets 2006: 7,50/10
    • Wine Spectator Diciembre 2003: 84 Puntos. Mejor Cava en USA.
    • Wine & Spirits Diciembre 2003: 88 Puntos
    • Wine Enthusiast: 85 Puntos
    • Guía Gourmets 2002: 7,50/10 Puntuación. En el cuadro de Honor.

    Datos técnicos

    Marca Rimarts
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Macabeo, Parellada, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Volumen 75 cl
    Guía Peñín 89
    Añada 2014
    Crianza Reserva
    Meses de crianza De 25 a 30 meses

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    Conoce la Bodega: Rimarts

    cava rimarts

    Cava Rimarts, Cava de artesanía

    Rimarts debe su nombre a su padre, Ricard Martínez de Simón, quien decide elaborar unos cavas de alta calidad prescindiendo de toda metodología moderna. Desde 1987 hasta la actualidad, la familia sigue con la misma filosofía de trabajo para poder satisfacer los paladares más exigentes de todo el mundo.


    La filosofía de Rimarts

    En Rimarts trabajan respetando los procesos naturales, perseverando en una larga crianza que exige dedicación y esfuerzo diario. Unos procesos artesanales que aportan su máxima expresividad. Largas crianzas que permiten obtener la mejor evolución de cada añada. Aclarado en pupitres totalmente manual y diario de todas las botellas, prescindiendo del uso de cualquier tipo de maquinária y de la utilización de productos químicos. Degüelle manual, botella por botella de forma tradicional.



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