tienda de cavas y vinos del penedès

Cesta de la compra - 0

No hay productos en la cesta.

Cava Recaredo Intens Rosado 2012

Sea el primero en dejar una reseña para este producto

Disponibilidad: Sin existencias

19,10 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva
  • Bodega: Recaredo
  • Denominación de orígen: D.O. Cava
  • Variedades de uva: Pinot Noir y Monastrell
  • Volumen: 75 cl

  • Disponibilidad: No disponible

    Cava Recaredo Intens Rosado

    • Tipo: D.O. Cava
    • Grad. Alcohólica: 12,5% vol.
    • Variedades de uva: Pinot Negro 58% y Monastrell 42%
    • Temperatura de servicio: 10ºC
    • Crianza: Desde 30 meses. Fecha indicada en la contraetiqueta

    Notes:

    Cultivado según todos los criterios de la viticultura ecológica y biodinámica.

    No se utilizan herbicidas ni insecticidas de origen químico, solo adobos orgánicos de origen natural.

    Cava elaborado exclusivamente con viñas propias situadas en los municipios de Sant Sadurní d'Anoia y Torrelavit (Alt Penedès).

    Vendimia realizada totalmente a mano.

    Color obtenido por maceración del mosto con las pieles de la uva negra durante seis horas. Un 12 % del coupage corresponde a vinos criados en botas de roble durante dos meses.

    Vinificación, elaboración y crianza, realizada íntegramente en nuestras cavas, situadas en el centro histórico de Sant Sadurní d'Anoia. La toma de espuma y la crianza en botella se realiza exclusivamente con tapón de corcho natural. El corcho es sostenible, reciclable e idóneo para preservar el sentido originario de un Cava de larga crianza.

    Aclarado final en pupitres de forma manual.

    Degüelle realizado a mano sin congelar el cuello de la botella, professionalitat artesana y respeto al medio ambiente.

    Cava Rosado Brut Nature totalment seco, sin addición de azúcar de expedición.

    Fecha de degüelle indicada en la contra etiqueta.

    Recomendamos conservar las botellas a una temperatura de unos 15 ºC, con la finalidad de respetar sus características y asegurar una buena evolución. Recomendamos degustarlo a una temperatura de 8 ºC.

    Puntuaciones Recaredo:

    • THE WINE ADVOCATE 2014
      • Intens Rosado 2010 - 91
    • GUÍA PROENSA 2014
      • Intens Rosado 2010 - 90

    Datos técnicos

    Marca Recaredo
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Monastrell, Pinot Noir
    D.O. Cava
    Ecológico
    Biodinámico Si
    Volumen 75 cl
    Puntos Parker 91
    Añada 2012
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Desde 30 meses

    ¿Ya has degustado este producto? ¡Escribe tu opinión!

      1 2 3 4 5
    Valoración

    Conoce la bodega Recaredo

    recaredo biodinamico

    ¿Quién es Recaredo?

    Recaredo nace en 1924. Josep Mata Capellades se inicia en el mundo del cava como maestro del degüelle y elaborador profesional. A pico y pala, empieza la construcción de las cavas justo debajo de su casa, en el centro histórico de Sant Sadurní d’Anoia.


    ¿Porqué destacan los Cavas Recaredo?

    Desde hace casi un siglo, Recaredo mantiene un firme compromiso: elaborar vinos de terruño capaces de mostrar los paisajes del Alt Penedès de la manera más honesta y transparente posible.

    Recaredo elabora exclusivamente cavas Brut Nature de añada marcados por la impronta de la larga crianza. Sus espumosos han forjado un estilo genuinamente único definido por la elegancia y la sutileza.

    Desde el viñedo, pasando por la bodega y la cava, todos los procesos en Recaredo están auditados y certificados por el organismo independiente Bureau Veritas; reafirmando su vocación única en el mundo como viticultores y elaboradores.


    Quieres conocer todos los Cavas Recaredo?

    Haz clic para ver Todos los Cavas Recaredo