tienda de cavas y vinos del penedès

Cesta de la compra - 0

No hay productos en la cesta.

Cava Castellroig Gran Reserva Magnum 2011

Sea el primero en dejar una reseña para este producto

Disponibilidad: En existencias

35,05 €

  • Cava Brut Nature Gran Reserva Magnum
  • Bodega: Castellroig Finca Sabaté i Coca
  • Denominación de orígen: D.O. Penedés
  • Variedades de uva: Xarel·lo y Macabeo
  • Volumen: 150 cl (Botella Magnum)

  • Disponibilidad: En stock

    Cava Castellroig Gran Reserva Magnum

    Terruños

    La semejanza de estos cuatro terruños (Marges, Calma, Torró y Rigolet) en las proporciones que te pide este cava gran reserva, se ajusta a una gran complejidad que confunde frescor, acidez, complejidad y tipicidad, haciendo una gran aportación al paladar más exquisito.

    Elaboración

    Después de vinificar por separado les variedades tradicionales Xarel·lo y Macabeo de viñas viejas, se realiza un coupage con el que se elabora este cava siguiendo el método tradicional. El Xarel·lo y una crianza mínima de 45 meses caracterizan este cava.

    Cata

    Cava de muy fina burbuja debido a su larga crianza. Peculiar y complejo, desarrolla aromas secundarios densos y variados (mantequilla, brioche, almendras ...). Fresco, muy seco, equilibrado y elegante.

    Maridaje

    Apto para todas las ocasiones. Tiene cuerpo y personalidad para acompañar platos fuertes y salsas. Especialmente carne. Temperatura de consumo: 8-9 Cº

    Producción limitada (aprox): 700 botellas segúb cosecha

    Cosecha y fecha de degüelle visibles en la etiqueta.


    Datos técnicos

    Marca Castellroig Finca Sabaté i Coca
    Localidad Sant Sadurní d'Anoia
    Variedad de la uva Macabeo, Xarel·lo
    D.O. Cava
    Ecológico No
    Biodinámico No
    Volumen 150 cl
    Añada 2011
    Crianza Gran Reserva
    Meses de crianza Mínim de 45 mesos

    ¿Ya has degustado este producto? ¡Escribe tu opinión!

      1 2 3 4 5
    Valoración